孙俪同款“热红酒”,网红配方你get了吗?
来源: | 作者:小五月 | 发布时间: 1869天前 | 400 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:
热红酒:顾名思义就是加热红酒,另外再加上一些配料,进行加温,一直保持温热,但不沸腾的状态。红酒在加热后,能够驱赶冬日的凉意,让身体变得更暖,热热的红酒,也可以更好达到释放压力,让人们快速进入到最佳睡眠状态,从而提高睡眠质量。

近日,娘娘孙俪在微博上晒出了自己常喝的“热红酒”,引发了网友们的极大兴趣。

随后,娘娘就在微博公开了自己的“热红酒”的教程,食材清单,一看就食欲满满

提到孙俪,想必大家会跟小编一样,自动代入《甄嬛传》中娘娘的角色,霸气侧漏的娘娘,生活中可是妥妥的养生达人,这款热红酒一公开,立刻就晋升为网红食谱,网友们也纷纷交出自己的热红酒“作业”。


什么是热红酒


热红酒:顾名思义就是加热红酒,另外再加上一些配料,进行加温,一直保持温热,但不沸腾的状态。


在欧洲很多国家都有冬日热红酒的习惯。一般大家会加入橙子、柠檬、苹果等配料,来增加营养以及让酒的口感更丰富。


红酒在加热后,能够驱赶冬日的凉意,让身体变得更暖,热热的红酒,也可以更好达到释放压力,让人们快速进入到最佳睡眠状态,从而提高睡眠质量。



热红酒的做法


娘娘推荐的热红酒配料非常的简单,放了5种材料:


  • 配料:红酒一瓶,橙子一颗,柠檬1颗,肉桂3条,丁香6粒,糖适量。(文字上给出的是这些,但图片上显示,还有两粒八角,3片姜)


  • 做法:小火煮20分钟,接近沸腾,在还没有沸腾的时候关火,撒上香草。


网友总结出来的Tips


  • 红酒一定要果香好

果香好的红酒,跟水果、香料配合非常和谐,做出的热红酒喝完还想喝,果香不足的红酒,做出来的宛如中药。


  • 丁香最好插到橙子上

丁香直接放在锅里煮也是可以的,但是丁香本身颗粒比较小,煮好之后需要过滤才能除去,比较麻烦。插在橙子上就方便得多。


  • 水果不是越多越好

苹果+橙子是经典组合,其他的水果也可以加,但是加太多反而会让味道变得更杂乱,影响口感。西方传统热红酒在不断尝试之后保留下来的一个经典组合:红酒+丁香+肉桂


  • 苹果真的好吃

热红酒里的苹果别有一番风味,可以留下来品尝一下,橙子煮过就没有多少味道了,可以放弃


  • 肉桂棒别直接扔锅里

肉桂棒的味道很重,直接放在锅里煮会盖过其他食材的香气。可以在热红酒做好后,用肉桂稍微搅一搅即可


感兴趣的大家不妨自己尝试一下这份“网红”食谱,相信大家可以diy出更多种热红酒配方~

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