产区介绍∶波尔多产区是法国非常著名的优质葡萄酒产区,位于法国西南部的波尔多,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,纪龙德河从波尔多缓缓流过,海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟,全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有"法国葡萄酒王后"的称谓。
酿置工艺∶从尊重环境的角度出发,尽一切努力只为获取最优质的葡葡。在葡萄收获以后,挑选出成熟度最佳的葡萄并将之放入不锈钢的大酒桶之中浸渍24天,酿酒的温度一般会控制在28-30℃之间。酿酒师在酿制过程中会定期品尝,以监控葡萄酒的发展情况。之后发酵好的葡萄酒还需进行为期6-8个月的熟成。