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拉图克洛斯金爵红葡萄酒

拉图克洛斯金爵红葡萄酒

产区∶法国波尔多

产品级别∶ AOP

葡萄品种∶ 赤霞珠、梅洛

产品类型; 干红

土壤类型∶白垩粘土和岩石土层

采摘年份∶ 2017

净含量∶ 750ml

酒精度∶13%vol

最佳饮用∶ 15 ℃ -18 ℃

容量:750ml

酒评∶酒体呈宝石红色,果香扑鼻,有着甜蜜的黑色水果及甘草的味道,如丝般的单宁,口感柔顺绵长。适宜搭配红肉、家禽及奶酪等。

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产区∶法国波尔多

产品级别∶ AOP

葡萄品种∶ 赤霞珠、梅洛

产品类型; 干红

土壤类型∶白垩粘土和岩石土层

采摘年份∶ 2017

净含量∶ 750ml

酒精度∶13%vol

最佳饮用∶ 15 ℃ -18 ℃

容量:750ml

酒评∶酒体呈宝石红色,果香扑鼻,有着甜蜜的黑色水果及甘草的味道,如丝般的单宁,口感柔顺绵长。适宜搭配红肉、家禽及奶酪等。

产区介绍∶波尔多产区是法国非常著名的优质葡萄酒产区,位于法国西南部的波尔多,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,纪龙德河从波尔多缓缓流过,海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟,全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有"法国葡萄酒王后"的称谓。

酿置工艺∶从尊重环境的角度出发,尽一切努力只为获取最优质的葡葡。在葡萄收获以后,挑选出成熟度最佳的葡萄并将之放入不锈钢的大酒桶之中浸渍24天,酿酒的温度一般会控制在28-30℃之间。酿酒师在酿制过程中会定期品尝,以监控葡萄酒的发展情况。之后发酵好的葡萄酒还需进行为期6-8个月的熟成。

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